食彩 hajime

旬のお寿司・手まり寿司│食彩 hajime(京都市北区)

食彩 hajime食彩 hajime

和みの空間で旬のお魚を使った優しいお寿司をご提供させて頂きます。

料理人のこだわりがたくさん詰まったお寿司や京料理をご堪能ください
 外観

 

食彩hajimeは、料理にはもちろんお過ごしいただきやすい空間を追求しております。
店内は「イチョウ、スギ、ヒノキ、アカシア」などの木を使った内装になっており、落ち着いた雰囲気の中で気軽にお寿司や京料理をご堪能頂けます。
料理の味はもちろんのこと、料理人の技が光る、京都らしい、可愛いらしい料理の数々を是非皆様の五感でお楽しみください。

 
また、プロの寿司職人が教える寿司体験教室も行っております。
近くには京都観光名所の大徳寺や今宮神社も御座いますので
お近くにお越しの際は当店へ是非お立ち寄りください。

 



【 経歴 】
大徳寺いちま、炭屋旅館と料理人としての道を経て独立。
平成10年 調理師免許 取得
平成12年 ふぐ処理師免許 取得
平成27年 食彩hajime 開業
 


     

 


 
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こだわり   店舗紹介

 

お電話でのお問い合わせはこちら 075-202-4847

 

 

 

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